terça-feira, 6 de outubro de 2009

Macaron Mania



O macaron (pronuncia-se macarrôn) é um docinho com muitos anos de existência e com uma história muito nobre. Dizem que nasceu na Itália, mas só se popularizou mesmo na França, era um doce bastante popular na aristocracia (lembra do filme Maria Antonieta?). Geralmente em formato de disco, é de uma textura inconfundível e de uma leveza sublime, crocante por fora e macio por dentro e pode ser encontrado em incontáveis sabores. A receita, à base de farinha de amêndoas, açúcar e claras de ovos, permaneceu secreta e restrita à nobreza por muitos anos, mas nos últimos tempos começou a se espelhar por cafés, pâtisseries e padarias gourmet de todo mundo e tem sido considerado o “doce da moda”. Se você for a Paris não deixe de provar os macarons mais famosos do mundo das pâtisseries Pierre Hermé e L’adurée.
Em Brasília a iguaria pode ser encontrada na pâtisserie do Daniel Briand em diversos sabores, a unidade custa R$ 2,00 e os macarons são impecáveis.
Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier

Endereço: 104 Norte ,bloco A - loja 26
Bairro: Asa Norte
Telefone: 3326-1135
Horário:11h/22h (sáb., dom. e feriados a partir das 9h)

34 comentários:

  1. Os da Daniel Briand são realmente divinos, por isso que ele é tão modesto (o dono) auhauha. Uma delícia. E essas fotos tão lindas.

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  2. Achei seu blog por que eu estava procurando sobre o macaron em Brasilia...Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier ne??!!!...vo correndo pra la!


    bjim e vlw!!!

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  3. Nossaaaaaaaaaaaaa...
    Achava que aqui na roça (Brasília), Não tinha Macarrons...
    Que felicidade em saber aonde compra-los.
    Acabei de voltar de Paris e estou com saudades dos docinhos..

    Bjs

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    1. Se vc acha aqui uma roça, pq nao ficou em paris? Sua desgraça.

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    2. kkkkkkkkkkkkkkkkkk

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    3. haha Gente pobre de espírito é uma merda mesmo.. hahahaha
      Tudo pra poder falar (gritar) que ja foi em Paris
      #issonãoéphyno
      kkkk

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    4. Ps: Quanto tempo ficou em Paris? É Macaron e não Macarron
      #ficadica

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    5. Vida corrida, por que está morando aqui na roça?? Que peninha teve que voltar para suas origens a ROÇA!! Que falta de classse, nem parece que acabou de chegar de Paris, não é verdade?

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    6. Éhhh vida falhida, ops digo, vida corrida, perdeu a oportunidade de ficar caladinha hemmmm. Em tempo, é Macaron e não Macorrons.

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  4. Nossa!! que maravilha!! estava atrás desses docinhos maravilhosos!! Muito bom saber onde encontrá-los. Será um ponto certo que estarei esse final de semana. bjs

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  5. Vida Corrida:

    Aqui na roça??? Ñ sei onde vc mora querida, mas na Brasília onde eu moro, está bem longe de ser uma "roça"!

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  6. Já estava descrente de achar macarons em Brasília! Valeu pela dica.

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  7. Valeu gente, todo mundo ama macarons, né? Mas vou até alterar o post pq os macarons estão 2 reias, o tempo passa e tudo fica caro, hahahahha. Bjoss

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  8. Eu também não sei de que "roça" ela está falando, Brasília é uma cidade linda. Se ela está achando ruim morar aqui, e é tão fodona, porque não ficou lá? Em Paris?

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  9. Os macarons estão saindo por R$ 2,20... liguei hoje lá no Daniel... aumentou apenas 0,20 em dois anos

    Amanda L.

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    1. Achei que a apresentação dos macarons do Daniel deixam a desejar. Acho os da Mon Petit Sweet melhor!

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    2. Come a apresentação então.

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  10. Brasília não é uma roça, mas deixa MUITO a desejar pra ser uma capital de um país!!!!!! Ô cidadezinha sem graça!!!!E o pior é que se paga um preço muito alto pra viver aqui!!!

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    1. Mas se vc tivesse na sua cidade natal, provavelmente estaria na merda. Entao nao reclama daqui!!!!

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  11. Reiterando: Brasília não passa de uma roça. Só mesmo deslumbrados políticos/DAS/servidores (em especial legislativo e judiciário) pra achar normal o que se paga por qualquer coisa de qualidade aqui. E, claro, deslumbrado aqui é que não falta.

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    1. Mas um frustrado que nao conseguiu ser servidor, politico ou ter DAS. Fala mal, mas se tivesse a chance, certamente seria! E o pior: ficaria deslumbrado! kkkkkk eu acho engraçado esse falso moralismo.

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  12. Povo bravo. Quem não gosta de Brasília, vaza. Ninguém faz questão de gentinha aqui não!!! Volta para a sua cidadezinha de merda.

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    1. Apoiado! Bando de gente chata, vem pra ca pra ficar reclamando e enchendo o saco alheio.

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  13. Achei uns macarons bem legais na Mon Petit Sweet! Apresentação e atendimento nota 10. Mas o menor mesmo são os sabores ... simplesmente FANSTÁSTICO

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    1. Realmente vale a pena!
      Pra quem quiser o site é www.monpetitsweet.com.br

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    2. Onde fica a Mon Petit Sweet?

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    3. Este comentário foi removido pelo autor.

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    4. Fica do Sudoeste!

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  14. Pessoal, ainda não conheço os da Mon Petit Sweet, mas os ca Cacahua são IGUAIS os de Paris, e, na minha opinião, melhores que os do Daniel Briant. Vale conferir.

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  15. Alguem sabe aonde achar farinha de amêndoas em Brasilia?

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    1. http://www.estacaodosgraos.com.br/graos/castanhas-nozes-e-amendoas/farinha-de-amendoa-preco-por-kilo-preco-valor-r-rs-valores.html

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    2. http://www.estacaodosgraos.com.br/graos/castanhas-nozes-e-amendoas/farinha-de-amendoa-preco-por-kilo-preco-valor-r-rs-valores.html

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